一、调理脾胃药膳方

1、白萝卜山药粥

材料：大米100克，白萝卜100克，山药50克，山楂10克，盐适量。

做法：大米淘洗干净；山药润透，洗净，切片；白萝卜洗净，切小块；山楂洗净，去核切片。把大米、白萝卜、山药、山楂同放锅内，加适量水和盐，置旺火上烧沸。小火煮30分钟即可。

功效：白萝卜山药粥能健脾益胃，也能促进消化。山药滋补脾胃，对食少腹胀、腹泻便溏等症状都有良好预防和调理作用。另外，此粥中的白萝卜还能理气通便，其含有的丰富膳食纤维能促进肠道蠕动，加快体内垃圾排出，对缓解腹胀和便秘有明显效果。

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2、陈皮三仙饮

材料：陈皮10克，焦山楂15克，炒麦芽、炒谷芽各10克。

做法：上药用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2~3次，每日1~2剂。

功效：消食除胀、健脾和胃。适用于因过食肉类或面类而出现的腹胀不舒、胃部不适、食欲不振等。

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二、解酒食疗方

1、葛花菊花解酒茶

材料：葛花10克，菊花15克。

做法：将二者择净，放入茶杯中，冲入沸水，浸泡15分钟后饮用。每日一剂，可反复冲泡。

功效：和胃止呕。适用于酒醉呕吐、津伤口渴、头目眩晕、小便短赤等症。中医认为，葛花性凉味甘、辛，可入脾经和胃经，有和胃解酒、生津止渴之功，适用于饮酒过度后出现的胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等症状。

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2、甘蔗汁

材料：新鲜甘蔗400克。

做法：将甘蔗切碎，加适量水，煮至沸腾，去渣，趁热饮服。

功效：解酒止呕，清热生津。适用于醉酒后干呕、口干者。

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三、熬夜膳食方

1、夏枯草煲瘦肉

材料：夏枯草10克，猪瘦肉50~100克，盐适量。

做法：夏枯草、猪瘦肉放入锅内，加入适量水共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。

功效：清泻肝火。适宜熬夜后肝火旺、肝木乘脾者。

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2、莲子百合煲瘦肉

材料：莲子（去芯）20克，百合20克，猪瘦肉100克，盐适量。

做法：莲子、百合、猪瘦肉放入锅内，加入适量水同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。

功效：清心润肺，健脾安神。适宜熬夜后不思饮食并出现干咳、心烦等症者。

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